|
Bienvenue,
Invité
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bonjour
Ce sera au restau avec les specialites du coin: Bouillon de queue de vache (entrée) Tetines farcies (bien epicé ca passe et faut bien macher) (plat principal) concaillote au miel (dessert) Piquette locale ou vin de la CEE (au choix) (vaut mieux la CEE à mon avis) A samedi Jacques Il se peut que le menu soit un peu différent, ils n'etaient pas sur d'avoir assez de tetines  ) |
|
|
|
dusserre123 écrit:
concaillote au miel (dessert) Jacques, s'il te plaît, on n'ironise pas avec un des fleurons, fleurant fort bon par ailleurs, de ma Comté.  Au miel, et pis quoi encore   L'authentique c'est ça : La cancoillotte est un fromage à pâte fondue principalement fabriqué en Franche-Comté, ainsi qu'en Lorraine et au Luxembourg (où son nom est Kachkéis). Elle est obtenue à partir d'un mélange de metton (lait écrémé caillé) et d'eau, additionné de beurre en fin de préparation. Je précise que Lorraine et Luxembourg nous ont forcément piqué la recette, le Grand Duché se permettant même de l'affubler d'une appellation totalement ridicule. Kachkéis. N'importe quoi, Cancoillotte ça a quand même autrement d'allure !   De toutes façons, quelque soit le menu, bon WE à vous la semaine prochaine,      sous le soleil et dans le Valgaudemar, région presque aussi belle que par chez nous ....    |
|
|
|
|
|
|
Bon,j'voudrais pas vous faire peur mais moi le vin CEE j'y touch'rais pas
  Et pis d'la piquette et ben on en trouv'pu ! |
|
Mieux vaut partir à point que d'arriver saignant
"La vie est dure!... -Bah,manqu'rait pu qu'est soit molle!!!" |
|
|
|
|
